Producteurs locaux

Ferme Lindgrube

Produits laitiers bio

Myriam & Gérard Lauler – Tél/fax 03 88 57 29 41 – email : laulergerard@hotmail.fr
Site web : www.lindgrube.fr
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Vous trouverez en produits bio :

– Yaourts natures et aux fruits
– Bargkas (tomme de montagne) nature et aromatisé
– Fromage blanc à l’ancienne et aux fines herbes
– Crèmes dessert chocolat et vanille
– Et bien d’autres produits encore…

La ferme Lindgrube propose également du miel et des eaux de vie.


André Ott (l’apéro alsacien)

Vins de fruits

31 rue du Mont Ste-Odile – 03 88 58 95 60 – 06 07 73 10 28 – email : ott2.andre@wanadoo.fr
Site web : www.apero-alsacien.com
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Les Crus de André Ott s’apprécient en apéritif, en digestif en accompagnement de plat, ou évidemment en dégustation.
Mais il est aussi possible et recommandé de cuisiner à partir des différents Crus de Fruits de André Ott.


Les vergers du Val de Villé

Confitures, gelées, sirops, coulis, miles, crèmes glacées, sorbets, desserts glacés, paniers garnis

Fernand Haas – 17 rue du stade – Tél/fax 03 88 57 03 52 – email : fernand.haas0156@orange.fr
Pot de confiture
Depuis 1987 Fernand Haas confectionne de savoureuses confitures riches en fruits et en goût. Qu’elles soient traditionnelles ou plus originales aux noms évocateurs tels que « lune de miel », « été indien » ou « Baeraweka »… elles sont toutes incontournables !

Fernand propose également :
– de savoureux sorbets et crèmes glacées : miel et cannelle, rhubarbe au yaourt, myrtille, griotte, quetsche, pêche de vigne, pomme verte, cassis, mirabelle…
– de nombreux desserts glacés : vacherin glacé, biscuit glacé, Forêt-Noire, Parfait glacé avec son médaillon de baeraweka, bûche de Noël glacée…
– ainsi que des sirops, du miel, des paniers garnis…


Stéphane Siegel

Elevage

44 rue des Vosges – 03 69 64 90 08 – email : siegel.stephane@gmail.com

Cuisinier de métier, Stéphane SIEGEL s’est installé en tant qu’agriculteur à titre principal en 2003.

Ce passionné d’élevage a crée son exploitation avec seulement 2 vaches. Progressivement, il a agrandi son troupeau pour arriver aujourd’hui à 25 mères essentiellement de race Angus et Galloway.

En savoir plus…


Jean-Pierre Ulrich

Les bluets des Vosges

8 rue de la grotte – Tél 03 88 57 00 71 – Fax 03 88 57 08 60 – email : jeanpierre.ulrich@orange.fr
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Descriptif à venir.


Rémy Marcot

Descriptif à venir.

Les apiculteurs

Robert Haas

31, rue des Tilleuls – Tél. 03 88 57 05 07

Vous êtes apiculteurs à Breitenbach et vous vendez votre miel, n’hésitez pas à nous contacter pour figurer ici.

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