Ferme Lindgrube
Produits laitiers bio
Myriam & Gérard Lauler – Tél/fax 03 88 57 29 41 – E-mail – Site internet
Vous trouverez en produits bio :
- Yaourts natures et aux fruits
- Bargkas (tomme de montagne) nature et aromatisé
- Fromage blanc à l’ancienne et aux fines herbes
- Crèmes dessert chocolat et vanille
- Et bien d’autres produits encore…
La ferme Lindgrube propose également du miel et des eaux de vie.
André Ott (l’apéro alsacien)
Vins de fruits
31 rue du Mont Ste-Odile – 03 88 58 95 60 – 06 07 73 10 28 – E-mail – site internet
Les Crus de André Ott s’apprécient en apéritif, en digestif en accompagnement de plat, ou évidemment en dégustation.
Mais il est aussi possible et recommandé de cuisiner à partir des différents Crus de Fruits de André Ott.
Les vergers du Val de Villé
Confitures, sirops…
Fernand Haas – 17 rue du stade – Tél/fax 03 88 57 03 52
Depuis 1987 Fernand Haas confectionne de savoureuses confitures à partir de sa propre production de fruits récoltés dans les vergers familiaux.
Parmi les 40 variétés proposées, il y a les incontournables traditionnelles, mais aussi des créations très personnelles, nées de ses diverses rencontres. Vous pourrez trouver :
- Confitures et gelées de fruits et d’oignon
- Sirops et coulis
- Sorbets, crèmes glacées, vacherins et bûches glacées
- Miel de montagne
- Cerises et betteraves au vinaigre doux
- Sauce tomate
- Velouté de potiron
Stéphane Siegel
Elevage
44 rue des Vosges – 03 69 64 90 08 – E-mail
Cuisinier de métier, Stéphane SIEGEL s’est installé en tant qu’agriculteur à titre principal en 2003.
Ce passionné d’élevage a crée son exploitation avec seulement 2 vaches. Progressivement, il a agrandi son troupeau pour arriver aujourd’hui à 25 mères essentiellement de race Angus et Galloway.
Jean-Pierre Ulrich
Les bluets des Vosges
8 rue de la grotte – Tél 03 88 57 00 71 – Fax 03 88 57 08 60
Descriptif à venir.
Rémy Marcot
Descriptif à venir.
Les apiculteurs
Robert Haas
31, rue des Tilleuls – Tél. 03 88 57 05 07
Vous êtes apiculteurs à Breitenbach et vous vendez votre miel, n’hésitez pas à nous contacter pour figurer ici.